Pomocná sila v kuchyni

Pracovná príležitosť · Bratislava

Pomocná sila v kuchyni

Praktická podpora kuchárskeho tímu a starostlivosť o čistotu hotelovej kuchyne.

Mám záujem

MiestoBratislava

FormaPodľa konkrétnej ponuky

ZmenyPodľa prevádzky hotela

NástupPodľa dohody

O práci

Dobre pripravená kuchyňa potrebuje spoľahlivú podporu.

Pomocná sila udržiava pracovisko čisté a pripravené, pomáha so základnou prípravou surovín a zabezpečuje plynulý chod zázemia počas servisu.

• Zaškolenie do postupov konkrétnej prevádzky
• Práca v profesionálnom hotelovom kolektíve
• Vopred plánované pracovné zmeny
• Možnosť získať skúsenosti v gastronómii

Náplň práce

Za čo budete zodpovedať.

Príprava surovín

Umývanie, čistenie, krájanie a ukladanie základných surovín podľa pokynov kuchára.

Umývanie

Čistenie riadu, kuchynského náčinia, pracovných plôch a vybraných zariadení.

Hygiena kuchyne

Udržiavanie čistoty podláh, stolov a zázemia, triedenie odpadu a bezpečné používanie čistiacich prostriedkov.

Prevádzková podpora

Dopĺňanie pracovných stanovíšť, presun zásob a ďalšia pomoc podľa pokynov nadriadeného.

Požiadavky

Dôležitá je spoľahlivosť a čistota.

• Zodpovedný prístup a dochvíľnosť
• Zmysel pre čistotu a dodržiavanie hygienických postupov
• Fyzická zdatnosť a schopnosť pracovať v stoji
• Schopnosť spolupracovať a riadiť sa pokynmi kuchárskeho tímu
• Flexibilita podľa zmien a hotelovej prevádzky
• Zdravotná spôsobilosť na prácu s potravinami

Ivan Lemak · +421 948 726 508lemak@smarthotel.sk

Mám záujem

Ozvite sa nám.